Què és Delicat

DELICAT té com a missió contribuir al servei de les col·lectivitats oferint la nostra cuina, complementada amb un ventall de serveis professionals adaptats a cada circumstància, persona i organització.

Amb l 'aval de més de 600.000 menjars servits anualment, DELICAT ofereix la nostra cuina diàriament a les escoles, empreses,etc.. amb les màximes garanties sanitàries i de seguretat.

DELICAT se dirige a:

  • Centres educatius
  • Empreses i institucions

DELICAT ofrece:

  • Cuina transportada
  • Cuina “in situ”
  • Serveis de restauració per a particulars

Supervisió i comunicació

El sistema per garantir el nivell de satisfacció del client en els estàndards de qualitat marcats per DELICAT per a cada servei, és un control periòdic fixat conjuntament que ens informa puntualment dels aspectes necessaris per a:

  • Complir els compromisos amb el client.
  • Mantenir el nivell de qualitat.
  • Resoldre possibles incidències.
  • Implementar mesures correctores.
  • Gestionar els equips de treball de cada servei.
  • Assegurar la qualitat i la seguretat alimentària

Qualitat i seguretat alimentària

L'objectiu de DELICAT és oferir a tots els nostres clients una gastronomia saludable, variada i de qualitat. Seleccionem productes de primera qualitat, distribuïts per proveïdors propers geogràficament i de reconeguda solvència, la qual cosa ens permet de garantir la qualitat i el servei dels productes. Gràcies al fet que tenim a l’ abast el nostre territori, DELICAT permet oferir als nostres clients matèries primeres d'alta qualitat, incorporades a menús més econòmics per als col·lectius que ho requereixin. A DELICAT garantim la màxima qualitat i seguretat alimentària tot aplicant els processos d'autocontrol d'acord amb la normativa higiènico-sanitària en vigor i realitzant l'Anàlisi de Perills i Punts Crítics de Control (APPCC).

Diàriament es conserven mostres de cada producte elaborat per procedir, posteriorment, a les anàlisis bacteriològiques preventives. La neteja, higiene i desinfecció dels llocs de treball i dels estris utilitzats forma part dels estàndards de qualitat i control que oferim als nostres clients delimitant espais, freqüències, productes de neteja, sistemes d'avaluació i control.

Contacte

 C/ Sant Pere, 19 43850 CAMBRILS Tarragona Espanya
Telèfon: 977 369 526
Email: gruparbo@gruparbo.com

Altres Divisions

Accés Documents